Restaurant Manager - Immediate

PT Oryza Galih, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah berdiri selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri kuliner di wilayah Tulungagung.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan meningkatkan keuntungan restoran.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk mencapai kesuksesan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan sesuai dengan standar perusahaan.
• Meningkatkan keuntungan restoran melalui strategi pemasaran dan operasional yang efektif.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan kebijakan perusahaan serta peraturan pemerintah.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan rencana bisnis yang kuat untuk pertumbuhan restoran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran restoran dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.
• Memiliki pemahaman tentang kebijakan dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait