Lead Pastry Chef

PT Widya Garuda · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Widya Garuda, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry dan berkontribusi pada pengembangan menu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif, pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue, serta kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry dalam memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap produk.,Mengawasi proses produksi dari awal hingga akhir untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola persediaan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dan fasilitas berfungsi dengan baik.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk produk pastry.,Mengelola dan mengembangkan tim pastry dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karier.,Berkoordinasi dengan manajemen dan tim lain untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim pastry.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam teknik pembuatan roti dan kue.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku dan teknik pembuatan pastry.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan memenuhi batas waktu.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan dalam mengelola anggaran dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.Pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.Kemampuan dalam mengelola anggaran dan persediaan.Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.Kemampuan dalam mengelola waktu dan memastikan batas waktu tercapai.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait